"Johann Lafer ist wahrscheinlich der einzige
professionelle Koch in Deutschland, dem es gelungen ist, zwei Positionen
in seiner Person glaubhaft und authentisch nach außen zu vertreten.“
Was man von echten Profis zuerst abgucken sollte? Womit sie kochen.
Johann Lafer Edition mit dem Backmeister, dem Crêpesmaker und dem Nudelmeister
ESGE-Zauberstab - der Klassiker für die moderne Küche!
